La Gomera participa un año más en la Feria del Queso de Pinolere, que se celebra este fin de semana en el municipio de La Orotava, en Tenerife. La cita con la gastronomía canaria tendrá un espacio dedicado a los productos insulares, que cada año logran acaparar gran atención por parte de los miles de visitantes que acuden a este espacio gastronómico, que se prolongará desde el sábado 7 hasta el domingo 8 de abril.
Por este motivo, desde el Cabildo insular, a través de la Consejería de Industria, Comercio y Consumo, presentará la variedad gastronómica adherida al programa de ‘Alimentos de La Gomera’. Con ello, la Institución pretende poner en valor cada uno de los productos característicos de la Isla, haciendo especial hincapié en el gofio, la miel de palma, la repostería, los quesos, los vinos y el almogrote gomero.
En este sentido, destacó que desde la GMR se ofrece apoyo en las asistencias técnicas especializadas y la gestión de proyectos para favorecer la actividad del sector primario y agroalimentario, y que también se trabaja en la oferta para la comercialización de cara a las grandes superficies y también al canal Horeca y el sector turístico, así como en la promoción del consumo de alimentos producidos y elaborados en Canarias, y el fomento del asociacionismo y cooperativismo del sector.
“Todo ello es clave para que los productores y productoras pequeños puedan concentrar su oferta y hacerla más competitiva, consiguiendo un volumen adecuado para abrir nuevos canales de comercialización”, señaló.