Información del evento

Quiénes estábamos de jurado? Como evento popular, también el tema del jurado se hace popular, más de 30 jurados (entre ellos Luis Irízar, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Daniel del Kokotxa , Aizpea, cuna de las mejores cocineras donostiarras del momento, o pasteleros como Gorostiaga, Juan Carlos Izaguirre, el alcalde, actores y muchos amigos más) bueno, y este año, también yo

Impresiona ver lo popular que es el concurso, la cantidad de personas que vienen desde toda la provincia con su tortilla hecha desde casa

Las hay de todas las formas, colores y sabores, y es bien cierto lo de la mano en la cocina, que cada cual tiene la suya, porque parece mentira que con unos productos tan parecidos puedan salir tortillas tan diferentes

A las 9,30 ya había gente haciendo cola para entregar su tortilla. Fijaos, se presentaron ¡560 portillas de patata! Por eso digo lo muy popular que se ha ido haciendo: el primer año que convocaron el concurso hubo 25 tortillas

Una pregunta que se hacen muchos es cómo se van eligiendo las tortillas ya en el concurso, porque que cada jurado prueba 560 es como para ponerse enfermo. Pero no: se hacen equipos de jurado de 4 personas, y nos toca probar 35 más o menos, y cada grupo de jurado elige una tortilla, la mejor de ese grupo, ésa va a la selección final, y ahí si que se vota ya entre todos a la vencedora